Sarapan Burjo

Pagi ini rencana mau bikin nasi goreng untuk sarapan pagi. Tapi tiba-tiba Olan (temanku yang bermukim di depan kmr kost ku ::alias temen kostku:: tiba-tiba ngetok ngetok pintu kamarku...:)) ) "Mbk sarapan burjo mau nggak? kita bikin yuk...", katanya. Tapi aku nggak ada kacang ijo Olan, kataku. "Aku punya kacang ijo ntar kita masak di t4 mbk ya...". Hmm okelah kalo begitu... Yaudah yuk kita mulai bikin burjonya...

Ini burjonya simple banget bikinnya.
Bahan dasar:
-kacang ijo
-santan kara 1 bgks
-gula pasir

Bhn2nya dikit amat ya, cuma 3 ternyata hehe, lain kali bisa ditambah bahan2 pelengkap seperti tepung maizena atau tepung ketan atau tepung kanji agar burjo lebih kental. Bisa ditambah sedikit jahe, sere atau pandan. Tapi untuk kali ini burjo alakadarnya aja... :D

Cara bikinnya juga gampang bgt, tapi kira2 butuh waktu 1 jam (dari merebus sampe mateng) bisa ditinggal nonton TV sama aktifitas yg laen dulu.

Cara bikin
- Bersihkan kacang ijo, lalu masak dengan air, dikira2 saja airnya cukup untuk mematangkan kacang ijo
- Setelah hampir semua kacang ijo merekah, tuangkan santan (ak pake santan kara 1 bgks)
- Tambahkan gula secukupnya lalu aduk-aduk
- Angkat sekiranya udah terlihat bener2 siap disantap

Ok temans, itu cara bikinnya mudah banget kn? selain sehat dan nggak mahal kacang ijo enak bgt rasanya... ::suka deh::